美国食品科技公司nature’s fynd完成3.5亿美元c轮融资 – 知消 retail watch-大发官网


知消2021年7月20日讯,

以来自黄石公园地热泉的微生物培育可持续蛋白质的食品公司nature's fynd,宣布完成3.5亿美元的c轮融资,令公司总资产值超过5亿美元。此轮融资由软银(softbank vision fund 2)领投,黑石(blackstone strategic partners)、balyasny asset management、高瓴投资(hillhouse investment)、edbi、sk inc.及hongkou等新投资者共同参与,并获得现有投资者的持续支持。

nature's fynd总裁兼联合创始人thomas jonas表示:天然的纯素蛋白fy能满足各方所需:fy的味道和口感出众,比起传统蛋白质更健康,而且不会对地球构成严重负担。今年年初,我们成功推出fy breakfast bundle,包括非乳制的忌廉芝士和无肉的早餐肉饼。该产品于24 小时内售罄,印证了fy能满足消费者的需求,既能品尝优质的肉类及乳制品替代品,又无需放弃对口感的追求。过去一年,我们更证明了量化培育fy的可能性,成功于芝加哥历史悠久的联合牲畜饲养场建设厂房,采用最先进的机器人技术及自动化设施进行规模化商业培育。我们期望于2022 年将fy品牌食品带给美国消费者,并逐步扩展至其他地方,特别是对可持续性蛋白有庞大需求的亚洲地区,以及与我们品牌理念一致的零售及快餐店(qsr)等新兴渠道建立大发平台的合作伙伴关系。

nature's fynd 预计将于今年内在指定零售商推出fy无肉无乳产品。在2022年于亚洲以至全球推出无肉无乳的营养真菌蛋白fy。

分享到