日本允许水果标注功能性 – 知消 retail watch-大发官网


日本允许标注功能性的水果越来越多,例如减少内脏脂肪的苹果等。为了首次对葡萄进行功能性标注,日本全国农业协同组合联合会(ja全农)等3月下旬向日本消费者厅提出了申请。和蔬菜相比,水果当中昂贵产品较多,在进行功能性标注之后可通过宣扬附加值来提高竞争力。有些标注了功能性的水果售价比普通产品高出3成,消费者似乎也正在接受这种状况。nagano purple由长野县果树试验场在2004年开发,与巨峰葡萄相比,粒大且糖度高。这种葡萄在香港和台湾等海外的人气不断高涨,在日本国内的市面价格高达每串1000~5000日元(约合人民币60~300元)。此次申报是希望作为功能标注食品进行销售,即便是价格贵一些人们也愿意购买。

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